民俗風情
來源:嶽陽縣人民政府網   2015-08-03
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大雲山登高節  大雲山海拔911.1米,已被開辟為國家森林公園。大雲山自古就是湘北宗教名山,寺廟道觀眾多,每-農曆三-三、九-九上山求神拜佛的香客不計其數。自1999-起,嶽陽市旅遊局、嶽陽縣人民政府在大雲山組織重陽登高節,前來旅遊參觀和進香的客人更是絡繹不絕。

張穀英村民俗風情過大-  在張穀英村,最具民俗語風情的是過大-,大屋人從臘-二十四開始過-,一直要鬧到正-十五元宵節。整個春節,除夕、拜-、祭祖、玩龍、舞獅、唱大戲、看皮影戲、觀燈,一派歡樂祥和的景象。

  臘-二十四是過小-。這一天,外出經商做工的扛著大包小包陸續歸來。“臘-二十四,撣塵掃房屋”。婆婆老老紮著長長的掃把清掃積塵,瓦簷、屋角、牆壁、隙逢等裏裏外外都清掃個幹淨,意思是驅除病疫,過個幹幹淨淨、熱熱鬧鬧的新-。

 過小-是張穀英村小娃子的快樂天堂。-輕的媽媽一定會幫自己的孩子洗個幹淨的熱水澡,換上漂亮的新衣服,然後大方地給他們壓歲錢,並一再囑咐“耍得開心”。於是小朋友們便成群結隊地聚在一起玩遊戲、吃東西、放煙花。

  “臘-二十五,磨漿打豆腐”。家家戶戶側屋裏響起了吱吱啞啞的石磨聲,漢子推磨,娃兒添豆、女子燒火,熱氣騰騰。

  “臘-二十八,家家把豬殺”。從清晨到傍晚,悠長的豬叫聲在大屋場此起彼伏。宰豬前,-老的主婦還要端著豬食盆“囉囉囉囉”地連聲逗喚,其意是招豬靈回欄,望來-有相繼的好豬運。剛宰了豬後,按主人的吩咐從尾部割一塊“原尾肉”(好肉)當做菜,剁幾塊“腰花肉”以備送禮。主婦端豬血下鍋,男人搬缸醃肉,孩子們提籃拿桶置頭放腳、裝腸盛肚,有條不紊。家裏的事做完,主婦們還樂意將煮熟的豬血塊盛入幾個有湯的碗裏,放幾塊肥肉,投一撮香蒜,送給左鄰右舍,分享喜悅。大-三十,是正式過-。

  這一天,村裏人起得特別早,仿佛要延長一-中這最後一天。一大早,家家戶戶大門上就貼上了慶賀新春以圖平安吉利的春聯。春聯大多是主人自己作自己寫,因為村裏人一般都能寫一手好字,作幾副“對子”,所以不用請人。

    火塘邊、灶房裏早就忙開了。主婦正在使盡渾身解數做-飯。大屋人把-飯看得很神聖,象征舉家團圓、合家歡樂。-飯的主食是父輩們一-辛勤耕耘得來的上等大米,用木甑蒸煮,又白又香,卻像鐵銃子一樣硬梆梆的,一粒一粒,晶亮晶亮,且滿滿一甑,足夠吃上三五天。正-初不煮鮮飯吃剩飯,是古老村落的習俗,意為來-餐餐吃飽有餘。