嶽縣市監字〔2025〕20號 A2類  同意公開

嶽陽縣市場監督管理局

　　對縣政協十四屆四次會議第70-2號提案的答複

吳三林委員：

　　您提出的《關於加強食品安全監管與提升公眾食品安全意識的提案》已收悉。現答複如下：

　　食品安全關係到人民群眾身體健康，涉及地方經濟發展和社會穩定，特別是近年來各地食品安全事件頻繁出現，已經引起廣大人民群眾的普遍憂慮，作為主管食品安全的主管部門，我局通過不斷健全食品安全體係、深度優化履職措施、加大宣傳力度等係列舉措，著力加強食品安全全鏈條監管，全力提升公眾食品安全意識。

　　一、健全體係，食品安全保障有力

　　一是健全組織保障體係。我局在全縣15個鄉鎮（街道辦事處）設立了基層鄉鎮所19個，各鄉鎮（街道辦事處）成立了食安辦，配備了協管員（網格員），將解決食品安全問題的著力點放在基層，網格式將責任具體分解到人，強化了食品安全工作統籌。同時，為強化地方政府食品安全黨政同責，壓實屬地管理責任，各鄉鎮（街道辦事處）黨政領導幹部按照時間節點及時開展包保督導工作，構建了“政府主導、屬地管理、部門監管、各盡其責”的監管工作體，有效確保食品安全監管工作全麵覆蓋和有效執行。

　　二是健全人員培訓機製。我局高度重視教育培訓工作，各股室結合全年工作重點，有針對性地統籌製定年度培訓計劃並組織實施，持續加強基層所監管人員專業素養和執法水平。2024年以來，共舉辦4期培訓班，200餘名監管人員參加培訓。市場監管總局每年也組織開展“互聯網+”線上培訓，監管人員通過“國家市場監督管理總局網絡學院”進行學習。為提高抽檢人員水平，每年抽樣人員與檢驗檢測機構人員參加省質檢院培訓，不斷加強我局食品安全檢驗檢測能力建設。

　　三是加大資金投入力度。為切實保障全縣食品安全日常監管工作需要，縣政府將食品安全監管經費列入財政年度預算，形成穩定的投入機製，盡全力提高食品全的保障水平。在保障食品監管財政足額預算的情況下，還將綜合協調、日常監管、監督執法、風險監測、監督抽檢、科普宣教、應急處置等各項工作經費足額納入本級財政預算。

　　二、加強監管，築牢食品安全防線

　　一是加強部門協調聯動。縣食安辦會同相關成員單位適時召開專題會議，研究解決食品安全領域重大問題，及時發現和處置問題隱患，推動解決重點難點問題；積極發揮牽頭抓總、統籌協調作用，強化部門聯動，提前籌劃部署，明確各方職責，有力有序推進食品安全工作。2024年，我局聯合縣農業農村局、縣教體局、縣民政局、縣商糧局、縣畜牧水產發展服務中心等部門開展“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項行動、“護苗”、“護老”等專項行動，出動執法人員4500餘人次，排查風險隱患109個，責令整改109家次。

　　二是加大監督檢查力度。我局嚴格按照《湖南省食品生產企業風險分級管理工作規範》《湖南省市場監管部門食品安全監督檢查事權清單》《湖南省食品經營風險分級管理辦法》要求，對食品生產經營企業按風險等級進行監督檢查，按要求開展“雙隨機、一公開”監管，結合日常監督檢查計劃，聚焦學校食堂和校園周邊經營店、網絡餐飲、農村假劣食品等重點領域，開展重點食品生產經營領域專項整治行動，提升風險防控和保障水平。2024年共檢查食品生產經營主體11456家次，出動執法人員9000餘人次，所有檢查結果均可掃描“湘食安碼”查看。

　　三是加強監督抽檢力度。為提升抽檢工作規範性，我局印發了《食品安全抽樣檢驗及核查處置工作規範》（嶽縣市監辦〔2025〕7號），確保抽檢工作程序合法、高效、統一。2024年我局完成1802批次抽檢，檢驗不合格65批次，不合格率3.6%，抽檢不合格批次已按照相關規定進行核查處置；開展蔬菜水果農殘快檢6680批次，食品安全快速檢測1000批次，下架各類不合格產品1000餘公斤。監督抽檢結果及核查處置情況均按規定在嶽陽縣政府網進行公示。

　　四是督促企業落實主體責任。引導企業利用信息化手段，建立食品生產經營全過程追溯體係，實現食品來源可查、去向可追、責任可究。督促指導食品生產經營企業落實食品安全主體責任工作規範、食品安全自查管理製度，明確企業必須履行的主體責任；要求食品生產經營者加強過程控製和自查，不符合要求的要立即整改；嚴格落實進貨查驗、食用農產品入市合格證查驗等義務。

　　五是嚴厲打擊違法犯罪。我局聚焦重點環節，針對重點品種、重點違法行為以及重點場所，嚴懲食品安全違法犯罪行為。2024年，我局共排查風險隱患283個，責令整改312家次，查處食品安全類違法案件132起。縣公安局聯合縣市監局、縣農業農村局以“昆侖行動”為抓手，部署夜市、屠宰場專項檢查三十餘次，並成功破獲了多起省級督辦的涉食藥刑事案件，抓獲嫌疑人12人，形成強大震懾。

　　三、加大宣傳，提升公眾食品安全意識

　　一是加大培訓力度。2024年縣市監局組織全縣食品安全管理人員、食品從業人員舉辦各類培訓班15期，培訓食品行業從業人員1460餘人次，培訓食品安全監管人員300餘人次，有力強化了食品從業人員和監管人員的法律意識、責任意識和風險意識。

　　二是加強宣傳力度。利用重要節點組織開展食品安全宣傳進機關、進農村、進社區、進學校、進企業的“五進”主題宣傳活動，通過圖解、音視頻、橫幅、海報等多種形式開展食品安全科普宣傳、野生毒蘑菇防控知識、防範保健食品欺詐和虛假宣傳、校園食品安全知識宣傳等活動，張貼宣傳畫2000餘張，懸掛標語100餘條，播放電子警示標語100餘條。

　　三是鼓勵社會監督。民生監督類短視頻《市場監管 你點我查》持續更新，百姓最關切的地方，用鏡頭回應民情。得到國家、省、市各級市監部門關注和轉發，全網瀏覽量超4500萬人次，網友留言超20萬條，營造了全民關注、共治、共享食品安全的良好氛圍。消費維權處置能力進一步得到加強，2024年我縣依托12315（12345）平台受理食品類投訴舉報共3460件，均按時辦結，切實保障了廣大消費者的食品安全權益。

　　下一步，关键词2將以實施食品安全戰略、推進食品安全放心工程為主線，增強“從農田到餐桌”全過程監管能力，提升食品全鏈條質量安全保障水平，堅決守住不發生係統性、區域性和群體性重大食品安全事件的底線，用實際行動貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”的要求。

　　感謝您對食品安全工作的關心和支持。

嶽陽縣市場監督管理局 

　　2025年6月17日    

　　承辦負責人：任小元

　　承辦人及聯係電話：郭萌濤  0730—7620302