“寬闊的水泥路，草綠色的廠房，醒目的大招牌……”3月12日，記者在鴿王天下農產品深加工項目基地看到，施工人員正在緊張施工，項目廠房主體工程建設已接近尾聲。

全民鴿業集團已發展成為一家集科研、繁育、加工、銷售、餐飲為一體的省級龍頭高新企業。投資興建的鴿王天下農產品深加工廠位於我縣高新技術產業園內，屬於我縣重點產業項目之一。項目占地麵積220畝，總投資約1.6億元，截至目前，項目一期投資約8000萬元，預計9月底可投入試運行。

該項目建成後將帶動周邊地區的餐飲、快遞、旅遊等行業的迅速發展，預計未來5年內達到年產值20億元以上。

“关键词2將與眾聯（中國）中央廚房研究院、中國烹飪協會中央廚房技術研發中心聯手，按湖南省食品安全標杆企業打造3.0版‘中央工廠’，設計產能是每天可供應早中晚餐、學生營養配餐共計30萬份，供應1000家小鴿上飯連鎖店……”。全民鴿業集團董事長方全民躊躇滿誌地說。

▲項目效果圖

了解，“中央工廠”是由設備設施硬件係統和管理運營軟件組成，體現現代、智能、多元、組配、綠色，可進行批量生產的工業化、標準化、多元化食物加工係統及運營模式。主要為學校、事業單位食堂、特色餐飲連鎖、酒店、超市、高鐵、航空、終端零售等單位提供營養餐服務。